catering für ihren persönlichen event

 

ob weihnachtsfeien, jubiläen, tagungen oder private geburtstagsfeiern, im il grande "bar & event" feiern sie in einem gewölbekeller aus dem 18. jahundert in angenehmer atmosphäre.
wir bieten bis 50 personen platz und stellen ihnen gerne das menue für ihre feier zusammen.

nachstehend haben wir zwei menuevorschläge, die wir natürlich gerne auch nach ihren wünschen anpassen.

stimmung haben sie durch die musikalische untermahlung unserer haus eigenen musikanlage. wünschen sie für ihre feier einen dj oder live musiker, dann bieten wir dies ihnen natürlich auch gerne an.

 

il grande uns sein team beraten sie gerne und freuen sich auf ihre anfragen.

menuevorschlag 1
 

aperitif
• Canapé mit Räucherlachs und Avocadocreme
• Canapé mit Entenbrust und Früchte Chutney

• Canapé mit würzigem Bergkäse und Feigensenf
• verschiedene Quiche

 

buffet
• Rosa Tafelspitz mit Kräuter, Gemüse und Vinigrette und

  gebratenem Spargel
• Kartoffel Bärlauch Salat mit Mini Schnitzelchen in der Panko

  Panate
• Crepes Röllchen mit Frankfurter Grüner Sauce, Metzgerschinken -

  Eisbergsalat

• Ofenfrische Quiche mit frischem Spargel und Zitronenholandaise
• Gegrillte Garnele auf mariniertem Radieschen Salat
• Ziegenfrischkäse und Serrano Schinken, Erdbeeren und Aceto

  Balsamico

• Rahmgurken mit Dill und Seelachsküchle
• Spargelcreme Suppe und Frühlingslauch
• Geschmorte Rinderschulter auf Petersilien Polenta
• Lachs und Garnelen, Frühlingsgemüse in Safran Limonen Sauce
• Offenfrische Quiche mit jungem Lauch
 

dessert
• Knuspriger Creme Brulee Schokoladen Cube
• Frische Erdbeeren mit Topfen Creme


  49 € pro person

menuevorschlag 2
 

aperitif
• Canapé mit Räucherlachs und Avocadocreme
• Canapé mit Entenbrust und Früchte Chutney

• Canapé mit würzigem Bergkäse und Feigensenf
• Mini Quiche Provencale mit Strauchtomaten, Oliven u. THymian

• Mini Quiche Lorraine mit Speck, Zwiebeln u. würzigem Käse

 

buffet
• Geröstete Süßkartoffeln mit Walnüssen

• Büffelmozarella mit Kirschtomaten, Orangen Basilikum Vinaigrette u.             Meersalz

• Gegrillte Garnele auf mariniertem Radieschen Salat

• Crepes gefüllt mit Räucherlachs, Eisberg u. Dillsenf Creme

• Geschmorte Paprika mit Olivenöl, Balsamico u. Meersalz
• Ziegenfrischkäse und Serrano Schinken, Erdbeeren und Aceto

  Balsamico

• Rahmgurken mit Dill und Seelachsküchle

• Gelackte Entenbrust auf Thai Gemüse Salat
• Spargelcreme Suppe und Frühlingslauch

• Rosa Kalbstafelspitz mit Gemüse Schnittlauch Vinaigrette u. gebratenem     Spargel
• Geschmorte Rinderschulter auf Petersilien Polenta

 

dessert
• Knuspriger Creme Brulee Schokoladen Cube
• Frische Erdbeeren mit Topfen Creme

• Passionsfrucht Joghurt Delice


  44 € pro person

mitternachtssnack

käseplatte mit internationalen käsen, trauben und feigensenf. dazu reichen wir verschiedene brotsorten.

 

9,50 € pro person

hier finden sie uns

il grande
bar & event

rheinstraße 38

77815 bühl

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